Asesoría higiénico-sanitaria
Asesoría higiénico-sanitaria
Con plena seguridad
Para garantizar las condiciones higiénico-sanitarias, hemos implantando el sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria APPCC, basándonos en los siguientes principios:
- Establecemos un proceso de selección, homologación y evaluación para todos los proveedores.
- En cada centro, se lleva a cabo un tratamiento periódico de control de plagas que garantiza la ausencia de las mismas.
- Existe un programa de higiene adecuado a cada centro y registramos todas las acciones de limpieza.
- Seguimos un método normalizado de manipulación de alimentos.
- Controlamos todos los lotes suministrados por nuestros proveedores.
- Contamos con un programa de mantenimiento de instalaciones y equipos para cada centro.
