Noticias
De cara al verano.... ¡STOP intoxicaciones!
06-06-2010 ¦ aesan
En verano las posibilidades de intoxicaciones alimentarias aumentan, y si tenemos niños pequeños, hay que extremar la atención para evitarlas.Para ello la higiene es fundamental.
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Una guía guipuzcoana fomenta el ejercicio y la buena alimentación en las personas mayores
12-05-2010 ¦ Noticias de Gipuzkoa
El Centro de la Alimentación y la Gastronomía Delikatuz pone en marcha por quinto año consecutivo la campaña D ' ELIKATUZ BIZI, con el fin de continuar con su labor de sensibilización y formación en torno a la alimentación saludable y la actividad física.
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La lata más delgada del mundo
01-04-2010 ¦ Askora
Muchas de las bebidas que consumimos vienen enlatadas, sobre todo en recipientes de 33 cl, lo que genera una gran cantidad de residuos y emplea mucha energía para su fabricación.
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Askora Celebra el Día Internacional de la Mujer
08-03-2010 ¦ Askora
En conmemoración a este Día Internacional de la Mujer, que se recuerda cada 8 de marzo, Askora quiere felicitar a todas las mujeres que forman parte de su equipo y que aportando su Sexto Sentido ofrecen diariamente su tiempo, su trabajo y su saber hacer con el fin de ofrecer un excelente servicio a nuestros clientes.
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Hoy comemos sin gluten
23-02-2010 ¦ Askora
"Hoy comemos sin gluten" es un libro compuesto por 143 recetas con productos sin gluten que pueden ser cocinadas de una forma muy sencilla. El objetivo de esta publicación es que se convierta en una herramienta de fácil consulta para que las personas que padecen la enfermedad celiaca, sus familias y la sociedad en general puedan preparar menús adecuados a sus necesidades.
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Padres y docentes, bien formados en nutrición
25-01-2010 ¦ Askora
La Confederación Católica Nacional de Padres de Familia y Padres de Alumnos (CONCAPA) pidió hoy al Gobierno que dé mayor presencia a los padres en la nueva Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición y cuente con ellos con ellos para la redacción final de la norma, con la que se pretende promover hábitos saludables entre los escolares.
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Biodiversidad en gastronomía es sinónimo de riqueza
04-01-2010 ¦ Askora
El chef Sergi Arola defiende la dieta mediterránea como la mejor forma de alimentarnos, ayudando a su vez, a conservar la biodiversidad. Sergi Arola ha explicado que esto se debe a su riqueza y a la variedad de productos que la componen.
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Guía del etiquetado nutricional
16-12-2009 ¦ Askora
La Fundación Alimentum ha editado una Guía para la Implementación del Sistema CDO/GDA's en el sector de alimentación y bebidas, una publicación que pretende convertirse en un instrumento de ayuda "eminentemente práctico" que proporcione a la empresa alimentaria los conocimientos necesarios acerca de este sistema de etiquetado nutricional y de su implantación, y ha sido elaborada en el marco de la convocatoria anual de Planes de Asistencia del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM).
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Colegios libres de comida basura
10-12-2009 ¦ Askora
Los alimentos con altos contenidos en sal, grasas saturadas y azúcares estarán prohibidos en las guarderías, colegios e institutos en el 2011. No sólo desaparecerán de los comedores de los centros, sino también de las máquinas expendedoras e incluso en los bares instalados en el recinto escolar.
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Senifood: investigará alimentos y dietas específicas para mayores
24-11-2009 ¦ Askora
La multinacional biotecnológica Natraceutical Group liderará un proyecto sobre investigación industrial de dietas y alimentos con características específicas para las personas mayorers. El Ministerio de Ciencia e Innovación hizo pública la adjudicación del proyecto del Programa de subvenciones CENIT. El proyecto tendrá una duración de cuatro años, hasta el 2012, y contará con un presupuesto total de 26,3 millones de euros.
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