Noticias

Liderazgo transformador

Dentro del ciclo sobre Liderazgo  transformador organizado por la consultoría DeTalent, diferentes profesionales han sido invitados a compartir su visión y experiencia en las organizaciones que lideran. En la jornada celebrada el 10 de junio, Jon Ramo, Gerente de Askora compartió su visión y modelo de liderazgo al frente de la organización y de los procesos […]

Cuidamos nuestros mares

Hoy, día 5 de junio, es el Día Mundial del Medio Ambiente y también el Día Internacional de la Lucha Contra la Pesca Ilegal, no declarada y no reglamentada. En Askora tenemos el firme compromiso de cuidar el planeta y hacer todo lo que está en nuestras manos para reducir el impacto que tenemos en […]

Compra sostenible: Fruta y verdura de cercanía

La alimentación saludable es el pilar de nuestros servicios, por ello, diseñamos menús equilibrados tanto para los comedores escolares, como para las empresas y centros residenciales en los que gestionamos el servicio de alimentación. Pero nuestro esfuerzo no queda solo en el diseño y planificación de los menús, nos esforzamos para buscar la mejor materia […]

LA ESCUELAS POST COVID-19: pedagogía, sociabilidad y espacios.

Un encuentro digital gratuito para reflexionar de forma colectiva sobre el efecto directo que tendrá la pandemia en la educación. La crisis sanitaria provocará cambios en todos los niveles y ámbitos de nuestros centros educativos, impactos que van más allá de las medidas de salud e higiene. Las relaciones entre las alumnas y alumnos, la […]

Apoyando a las y los productores locales

Mahi-Mahi Azoka nace para presentaros a quienes nos ayudan a hacer de nuestros menús unos menús saludables y sabrosos: Las y los productores de cercanía que nos proveen muchos de los productos con los que elaboramos los menús de nuestros comedores, ahora cerrados a consecuencia de la crisis sanitaria. Con este mercado queremos ayudar a […]

Mahi-Mahi Etxean

Debido a la propagación del COVI-19 se han cerrado los centros de educativos, y, por consiguiente, quedan suspendidas tanto las comidas en los comedores Mahi-Mahi, como toda la programación de los patios. En este tiempo en el que la educación, el entretenimiento y la crianza de nuestras hijas e hijos se ve enlatado entre 4 […]

Visita institucional en vísperas del 8M

En vísperas del 8 de marzo, El diputado general de Gipuzkoa, Markel Olano, y la directora de Igualdad, Miren Elgarresta, han visitado las oficinas centrales de Askora, cita en la que han podido conocer nuestro trabajo en materia de igualdad y nuestros proyectos a futuro. La igualdad está en el ADN de Askora, fruto de […]

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Pescado de calidad y sostenible

El pescado presenta en general un contenido calórico bajo, siendo una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Además, muchas especies nos aportan ácidos grasos Omega 3. Siendo un alimento muy saludable, debe tener presencia de manera frecuente en nuestra dieta y así lo contemplamos a la hora de diseñar nuestros menús. Siguiendo los criterios […]

Mejorar la calidad de vida, como eje del cuidado

Los Equipos de atención directa de Askora Nagusi, reciben formación para poder diseñar y poner en marcha programas de terapias no farmacológicas. Desde Askora Nagusi, trabajamos para mejorar la calidad de vida de nuestros residentes, con un modelo de cuidado basado en las personas. Por eso, buscamos fórmulas que nos permitan atender las necesidades de […]

Fomentando una alimentación saludable

En Askora nos esforzamos cada día para fomentar hábitos de alimentación saludables y ofrecer menús equilibrados a las y los usuarios de nuestros comedores. El uso de materias primas de calidad es la base de nuestros menús, por ello, más del 40% de nuestros menús están compuestos por productos locales y/o alimentos ecológicos. Utilizamos huevos […]