Une équipe d’enregistrement vidéo a visité les lieux d’ASKORA.

CATERING COMEDORES ESCOLARES

Notre cuisine centrale a connu une intense journée d’enregistrement. Celle qui concocte tous les menus des Restaurants Scolaires, Crèches, Résidences du Troisième Âge et Entreprises dont nous livrons nos repas.

L’objectif de sa visite était celui de connaître de plus près notre engagement envers une alimentation saine, avec des produits biologiques et locaux ainsi que notre rigoureux processus de gestión hygieniques sanitaires que nous avons introduit dans nos locaux.

Pendant les trois heures d’enregistrement, entre sourires et nerfs, nous avons expliqué l’importance pour nous d’un bon choix de la metière première, de son origine local et biologique, jusqu’au travail de la planification de menus équilibrés et appétissants pour les écoliers, ainsi que les systémes les plus sains pour cuisine et la soigneuse manipulation des aliments pour les régimes spéciaux.

À la suite de ces explications, nous avons pu raconter les nombreuses actions que nous avons mis en place ces dernières années, en soulignant l’importance, que chez Askora nous attribuons à la prise de conscience et éducation des plus jeunes dans les saines habitudes de nutrition, activité physique et santé émotionnelle. En attirant l’attention sur les actions de « Gure Lurreko Haziak« , l’action POP-CORNER, HORTZI et bien d’autres encore…