PUBLIÉE LA NOUVELLE LISTE D’ALIMENTS ADAPTÉS AUX COELIAQUES 2015 (FACE). DÉJÀ PRÉSENTS DANS NOS SERVICES DE MENUS EN TANT QUE PRESTATAIRES.

CATERING COMEDORES ESCOLARES

Il est de plus en plus courant de rencontrer de différentes allergies et intolérances lors de nos services dans des restaurants, et non seulement des restaurants scolaires mais aussi, comme l’ont également remarqués nos diététiciennes avec un nombre de cas à la hausse entre les services fournit aux adultes.

ASKORA, dans son élaboration de différents menus pour les services de traiteur, soit quotidien ou occasionnels propose différentes solutions adaptées aux goûts des convives.

C’est pour cette raison que nous désirons partager avec tous ceux qui nous suivent la publication de la nouvelle liste d’Aliments Aptes pour les Coeliaques 2015, et contrôlée par FACE.

Vous pourrez y trouver 14.182 produits sans gluten, et parmi ces produits 3.374 possèdent un certificat avec la Garantie (Contrôlée par FACE) et 937 avec le ELS (Système de Licence Européen).

La liste d’aliments s’adresse aux personnes coeliaques et avec une sensibilité au gluten.