Azken urteotan ugaldu egin dira elikagai ekologikoekin osatutako denda eta supermerkatuetako apalak: barazkiak, zerealak, edariak eta bestelako jakiak aurki ditzakegu bertan, batez ere, eskaera izugarri areagotu delako, baina baita bere ekoizpena ingurumen-kalte gutxiago eragiten duelako ere. Elikagai ekologiko, biologiko edo organiko gisa ezagutzen diren elikagaiak EKO, BIO edo ORG laburdurekin merkaturatzen dira. Freskoak edo eraldatuak…