THIS IS SPARTA TOO!!

ASKORA SOLIDARIOAn proiektu solidarioen bila jarraitzen dugu, ASKORA osatzen dugun guztiok bat egin eta, denon artean, gure ingurukoak lagundu ahal izateko. Oraingoan, kausa on baten alde egingo dugu, eskaintzen ditugun catering zerbitzuetan eta geure etxeetan oso erraz egin daitekeen keinu txiki batekin. Datozen asteetan, “Juneren Hegoak” Elkartearekin arituko gara elkarlanean, gaixotasunen bat duten haurren familiei…

Gure eskola jantokian Dastamenaren Egunaren lehen edizioa oso ondo baloratu ondoren, martxoan bigarren edizioa garatzen ari gara gure catering zerbitzua jasotzen duten lehen hezkuntzako ikasleentzat. Dinamika dibertigarri batekin, lehen hezkuntzako ikasleek gazten gaineko bitxikeria batzuk ezagutu ditzakete, eta merkatuan aurkitu ahal izango dituen gazta barietateekin ohitzen joan daitezke. Horrela, gaztagintza eta gaztagintzan erabiltzen diren osagaiak…

EITB grabazio talde batek ASKORAko instalazioak bisitatu ditu. Gure Sukalde Zentralak, Eskola, Haurtzaindegi, Nagusien Egoitza eta Enpresa – Jangeletako menu guztiak prestatzen diren lekuan, grabazio-egun bizia izan du. Beraien bisitaren helburua ASKORAk Elikadura Osasuntsuagatik, bertako produktu eta produktu ekologiekin egiten dugun apustua hurbiletik ezagutzea izan da. Baita ere, gure instalazioetan ezartzen ditugun Higieniko Sanitario prozesuen…

Irudi batek mila hitzek baino gehiago balio du. Hona hemen EITBk, familiak eskola jantokien kudeaketa ereduaz gero eta kezkatuago daudela ikusita, egin duen programaren bideoa, non ASKORA “catering ona”-eren eredutzat agertzen den, lan sistema zorrotzak dituelako eta eskola menuetan produktu ekologikoak eta bertakoak sartzen dituelako.

Azken hilabeteetan Kalitate-Departamentuak, erosketetako eta eskola, empresa eta gainerakoen jangeletako catering-zebitzuaren arduradunak diren sukalde -taldeearekin batera, gertutik ahalbidetu dute gure hornitzaile homologatuen etiketa-araudi berriari egokitzeari. Arau berri honek elikagaiak etiketatzean aldaketetako batzuk markatzen ditu jada ikusgai elikagai batzuetan. Nahitaez etiketan agertu behar duen nutrizio-informazioa Eraldatutako elikagaiek informazio hau eraman behar dute: balio energetikoa koipeak eta…

Sasoi-elikagaiak jateak onura anitzak ditu, alde batetik, fresko jaten direlako, ia oraintsu bilduta eta bestetik, ugari daudenez gero ekonomikoagoak dira. Nahiz eta kontserbazioa arazoa ez izan izozte-metodoak beti direlako seguruak, osasungarriagoa da freskoa jatea, natura jakintsua denez gero eta adibidez hau eskaintzen dizkigu, udan ur askoko elikagaiak eta, udazken eta neguan C bitamina asko duten…

Nola lagundu gure bezeroei beren ospakizun berezietan? Galdera honi erantzunez ASKORAk POP CORN-ER proiektua bultzatu zuen. Gure catering-zerbitzuarekin batera joateko modu dibertigarria. Krispeta makina ibiltari atsegin honi ASKORA POP CORN-ER izena eman diogun. Urte guztian zehar, gure ASKORA POP CORN-ER-ak  ikastetxez ikastexe bidaiatzen dijoa neska eta mutil, guraso, kiroletako talde, asoziazio kultural, eta gure bezeroen ospakizun berezietan “litxarkeri” osasungarri honetaz gozatu nahi duenarentzat eskuragarri…

Alergia eta intolerantzia desberdinak aurkitzea gure jangela-zerbitzuetan geroz eta ohikoagoa da. Ikastetxeetako jangelaz gain, gure dietistek kasu hauen gehikuntza garrantzitsua ere antzeman du helduei eskaintzen diegun zerbitzuetan ere. Askora-k, catering-eko zerbitzuetarako menu desberdinak lantzean ditu, zein eguneko edo noizbehinkakoetan, konponbide egoki desberdinak eskaintzen ditu gustuetara eta mahaikideen lehentasunetara hurbilduz.Horregatik, FACE-k argitaratutako Zeliakoentzako gai diren 2015-eko…

Beren urteetako esperientzian oinarriturik, eskola-jangela, sukalde eta beste hainbat lekuen garbiketetan, gure garbiketa taldeek 5s Metodoa sakonki begira dezagun gomendatzen digute. 5 « S »-en metodoak (japonieraz) duen lehen letran oinarritzen da. Horrela, bere bost etapetan, sorrera eta lan-eremu gabiagoen mantenuan oinarritzen da, garbiagoak, antolatuagoak eta seguruagoak lortuz. Hau da, gure egunerokotasunean “bizi-kalitate” handiagoa inprimatuz,…

Eskola, enpresa eta egoitzen jangeletako kudeaketan elikagai ekologiko eta bertakoak gehitzearen apustuan, eta gure inguruko produktuen baliozko katean parte hartze handiagoak, aukera eman dio ASKORAri  Euskadin antolatutako lehen Eko-kata esperientzian parte hartzea. Katilu – Innobasquek gonbidaturik, Hazi, Azti, Eneek bezalako entitateak, Elikaduraren Klusterra, Artxandako Ostalaritza Eskola, Askora, Orduñaldeko bertako nekazari talde berritzaile bat eta beste…

ASKORA, Catering eta Zerbitzuko enpresa, duela hiru urte Euskadiko lehen Zerbitzu enpresa izan zen Emakunderen eskutik Berdintasunaren aldeko erakunde Laguntzaile izateagatik errekonozimendua jaso zuen. Arreta eta Ardura, Eskola-Jangeletako zerbitzuak, denboraren kudeaketako Enpresa eta gure pertsona erabiltzaileen Famili Kontziliazioarekin laguntzeaz gain; lehen Berdintasun-Plan honetan, gogor landu ditugu emakume eta gizonen arteko berdintasuna lortzeko gure etxean bertan,…

Gure eguneko jardueragatik, Askora Solidarian bereziki sentiberak gera, hezkuntza inguruan, eskola-jangelekin eta umeen osasunarekin lotuta dauden proiektu solidarioekin. Horregatik, Donostiako Summa Aldapetak Ikastetxearen Kanpaina Solidarioan eskatu ziguten kolaborazioari ezin izan genuen ezetz esan. 2015 Be Water Proiektu Solidario hau “Bere ura aldatu, bere bizitza aldatu! Adela Karan (Togon) Ikastetxerako uretako garbitzaile bat erostea eta instalatzea…