Archivo diario: 18/05/2015

comedores escolares

Manos y seguridad alimentaria, intimamente ligadas.

Según la OMS, las manos son la «forma más común de mover los microorganismos de un lugar a otro». Por tanto, el lavado de manos es una de las premisas más importantes «para mantener los alimentos seguros». Cuándo lavarse las manos: Antes de preparar alimentos. Durante la preparación de los alimentos cuando se ha manipulado […]