Askora Plus

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Gusto por el trabajo bien hecho.
Vista en la satisfacción de nuestros clientes.
Olfato para seleccionar productos de calidad.
Oído atento a la opinión de cada cliente.
Tacto a la hora de atender a las personas.

Noticias

2008-05-07

CON LOS HELADOS NO SE JUEGA

Pocos alimentos hay que gusten tanto a los niños como los helados. Ahora, con la llegada del calor, están cada vez más presentes en su dieta. No son golosinas, sino alimentos nutritivos.

2008-04-27

Las DIETAS CON PESCADO aportan beneficios para la salud

El proyecto YOUNG en el marco del proyecto europeo SEAFOODplus realizó un estudio de intervención nutricional en Europa en el que se invetigó los efectos de un consumo regular de pescado en jóvenes con sobrepeso y adultos obesos. El objetivo era estudiar los efectos del pescado en las dietas de pérdida de peso con restricción de energía, en los lípidos en sangre, el estado de los huesos y status oxidativo, etc...

2008-04-04

ACEITE DE ORUJO para proteger el corazón

Un equipo del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) ha identificado el mecanismo que convierte al ácido oleanólico, componente minoritario del aceite de orujo, en un agente cardioprotector frente a la arteriosclerosis y sus complicaciones, como los infartos. Según los autores, este efecto sobre las células vasculares es similar al de las HDL, conocidas como el colesterol bueno.

2008-03-15

GUSTINO, mesas sin salero

El nuevo programa, Gustino, dirigido a los establecimientos adheridos al sistema “Ticket Restaurant”, de la empresa Accor Services , acredita que ofrecen platos saludables, con menos calorías y más fibras.

2008-03-07

TIPOS Y PROPIEDADES DEL QUESO

El queso es un alimento elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja u otros mamíferos. Sus diferentes estilos y sabores son el resultado del uso de distintas especies de bacterias y mohos, niveles de nata en la leche, curación, tratamientos en su proceso, etc.

2008-02-08

GUIA PRACTICA DE LA ALIMENTACION SALUDABLE

La Facultad de Farmacia de la UPV junto al Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz han elaborado una guía sobre la alimentación saludable. La guía, atractiva, fácil de leer y comprensible, ya puede consultarse en la web.

2008-01-18

CUBIERTOS SIEMPRE LIMPIOS

La contaminación cruzada de los alimentos crudos puede contaminar los ya cocinados a través de los utensilios de cocina. Por ello, es muy importante mantener los cubiertos de cocina siempre limpios.