Urtea: 2020

THIS IS SPARTA TOO!!

  • Elkartasun olatuak Mediterraneoan


    ]Elkartasuna Askoraren DNAren zati da, baita gure proiektu guztietan dagoen balioa. Horregatik, Mahi-Mahiren plan pedagogikoaren barruan, eskola jantoki eta jolastokiak kudeatzeko gure eredu berritzailea, balio nabarmen eta landuetako bat da. Emozioz, esker onez eta ospakizunez betetako hilabetea da abendua. Baina garai hau ez da modu berean bizi gizarte-errealitate guztietan, eta hau Mahi-Mahi mahaikideekin landu nahi…

    Elkartasun olatuak Mediterraneoan
  • Genero indarkeriaren aurrean, TOLERANTZIARIK EZ!


    Emakumeen aurkako indarkeria guztiei eragiten digun arazo bat da, gizartean zeharka landu behar duguna: gure erantzukizun indibidualetik abiatuta, hezkuntza-sistema paritario batetik pasatuta, telebistako eta musikako edukiak egokitu, eta elkarte, enpresa eta erakundeen jardun eta politika sozialen sorreraraino. Aspalditik ari gara Askoran berdintasunaren eta emakumeen eskubideen alde lanean, eta, horren ondorioz, gure Berdintasun Planak garatu ditugu.…

    Genero indarkeriaren aurrean, TOLERANTZIARIK EZ!
  • Zaintzen dutenak zainduz


    Askora Nagusiko profesionalak izan dira COVID-19ri modu zuzenagoan aurre egin behar izan dioten, eta oraindik aurre egiten diotenak. Azken hilabeteetako egoera zailak ondorio psikologikoak eta kudeaketa emozionaleko zailtasun batzuk ekarri ahal izan dizkie COVID-19aren aurkako borrokan lehen lerroan aritu diren profesionalei. Horregatik, orain inoiz baino gehiago, arreta bereziz zaindu behar ditugu, zaintzako profesionalak. Eta horretaz…

    Zaintzen dutenak zainduz
  • Bertako Produktuaren Eguna 2020


    Askoratik beste urte batez Donostiako Sustapenak antolatutako Bertako Produktuarekin bat egin dugu, ospakizun hau Donostiako gure jantokietara eramanez. Urriaren 30ean hirian kudeatzen ditugun eskola jantokietan KM0 menua eskaini dugu, oso osorik bertako ekoizleen produktuekin egina: – Usurbilgo Aintziako kalabazekin egindako krema. – Lumagorri baserriko oilasko errea Karabelekoko letxuga ekologikoarekin. – Goenaga jogurta. Ikasleen artean arrakasta…

    Bertako Produktuaren Eguna 2020
  • “Eskola jangela osasungarriak” proiektua NAOS Sarietan saritua


    Osasun Ministerioak, XIII. NAOS Estrategia Sarien barruan, “Eskola Jantoki Osasungarriak” ekimena saritu du, Askora partehartzaile izan duen  Eusko Jaurlaritzaren proiektua. Proiektu pilotuaren bidez, motibazio-tresnak diseinatu ziren Lehen Hezkuntzako 3. eta 6. Maila tarteko ikasleek beren dietan barazki, arrain eta fruta gehiago kontsumi dezaten, bai eskolako jantokian, bai etxean. Horretarako, helburuen araberako kontrol eta sari sistema…

    “Eskola jangela osasungarriak” proiektua NAOS Sarietan saritua
  • Elikagaien Galera Eta Xahuketari Buruzko Kontzientziazioaren Nazioarteko I. Eguna


    Nazio Batuen Batzar Nagusiak bultzatuta, gaur Elikagaien Galerari eta Xahuketari buruzko Kontzientziazioaren Nazioarteko I. Eguna ospatzen da, eta Askoratik ospakizun honekin bate gin dugu. Arazo hau oso zabaldua dago gure gizartean, orain arte normalizatuta egon delarik. Baina zorionez, egoera aldatuz doa. Askoran, urteak daramagu gure sukalde eta jantokietatik elikagai xahuketari aurre egiten. Nekazaritzako Elikagaien Ekonomia…

    Elikagaien Galera Eta Xahuketari Buruzko Kontzientziazioaren Nazioarteko I. Eguna
  • Itsasoak zaintzen ditugu


    Askoran, badakigu gure itsasoak eskaintzen dizkigun altxorrez gozatzen jarraitu ahal izateko, beharrezkoa dela hau zaintzea. Horregatik, zuhurtasunez aukeratzen dugu gure jantokietan zerbitzatzen dugun arraina, bai jasangarritasunaren ikuspegitik, bai osasunaren ikuspegitik. Itsasoak eta bertan bizi diren espezieak zaintzeko, hiru irizpide argi erabiltzen ditugu beti gure jantokietan zerbitzatzen dugun arraina erosteko: -FAO harrapaketa-eremua – Arrantza-artea -Espeziearen jasangarritasuna…

    Itsasoak zaintzen ditugu
  • Gure zerbitzuak egokituz


    En Askora nos esforzamos cada día para cuidar a quienes atendemos. Queremos que las y los usuarios de los comedores escolares, centros residenciales, comedores de empresa y colegios mayores disfruten de nuestros servicios con plena comodidad, seguridad y disfrutando de ese trato cercano que nos caracteriza. Y es que el bienestar de las personas es…

    Gure zerbitzuak egokituz
  • Lidergotza eraldatzailea


    DeTalent aholkularitzak antolatutako Lidergo eraldatzaileari buruzko zikloaren barruan, hainbat profesional gonbidatu dituzte beren ikuspegia eta esperientzia partekatzera. Ekainaren 10ean egin zen jardunaldian, Jon Ramo Askorako gerenteak lidergo-ikuspegia eta eredua partekatu zituen, baita Askorak burututako berrikuntza prozesuen oinarri eta emaitzak, bai eta Askorako egungo egoeraren aurrean egindako kudeaketa ere. Hona hemen hitzaldi osoa:

    Lidergotza eraldatzailea
  • Gure Itsasoak zaintzen ditugu


    Gaur, ekainak 5, Ingurumenaren Nazioarteko Eguna da, baita Legez kanpoko Arrantzaren Aurkako Nazioarteko Eguna ere, aitortu gabea eta arautu gabea. Askoran konpromiso sendoa dugu planeta zaintzeko eta gure esku dagoen guztia egiten dugu naturan dugun eragina murrizteko. Eta itsasoak eta bertan bizi diren espezieak zaintzea da gure kezketako bat, arraina erosteko aplikatzen ditugun irizpideetan islatzen…

    Gure Itsasoak zaintzen ditugu
  • Erosketa Jasangarria: Gertuko fruta eta barazkiak


    Elikadura osasungarria da gure zerbitzuen oinarria; horregatik, menu orekatuak diseinatzen ditugu, bai eskoletako jantokietarako, bai elikadura-zerbitzua kudeatzen dugun enpresa eta egoitzetarako. Baina gure ahalegina ez da menuen diseinuan eta planifikazioan bakarrik geratzen, menuak egiteko erabiltzen dugun lehengairik onena bilatzeko lan egiten dugu. Horretarako, gure Erosketa Jasangarri Planaren irizpideei jarraitzen ditugu. Plan horren helburua da ingurumenean…

    Erosketa Jasangarria: Gertuko fruta eta barazkiak
  • COVID-19AREN ONDORENGO ESKOLA: pedagogia, soziabilitatea eta espazioa.


    Birusak hezkuntzan izango duen eragin zuzenaren inguruan gogoeta egiteko doako jardunaldi digitala. Osasun-krisiak aldaketa handiak eragingo ditu gure hezkuntza zentroetako maila eta esparru guztietan, osasun eta higiene neurrietatik harago joango diren eraginak. Ikasleen arteko harremanak, metodologian, ordutegietan, ikasgelen konfigurazioan… Hamaika dira burura etortzen zaizkigun eragin posibleak. Baina errealitatea bakarra da: galdera asko daude airean, baina…

    COVID-19AREN ONDORENGO ESKOLA: pedagogia, soziabilitatea eta espazioa.
  • Bertako ekoizle txikiak babestuz


    Mahi-Mahi Azoka gure menuak osasungarriago eta gozoago bihurtzen laguntzen digutenak aurkezteko sortu dugu: egun osasun krisia dela eta itxirik dauden gure jantokietako menuak egiteko erabiltzen ditugun produktuetako askok hornitzen dizkiguten bertako ekoizleak. Merkatu honekin, gurekin lan egiten duten ekoizle txikiak lagundu eta bere produktuak saltzeko kanal bat gehiago izan dezaten nahi dugu, hartara, jangelak ixteak…

    Bertako ekoizle txikiak babestuz
  • Mahi-Mahi Etxean


    COVID-19 birusaren eraginez hezkuntza zentroak itxi egin dira eta horrekin batera bertan behera geratu Mahi-Mahi jantoki eta jolastokietako otordu eta ekintzak. Haurren hazkuntza, hezkuntza eta entretenimendua bere osotasunean etxean eman behar den garai honetan, familiei elkarrekin gozatzen duten bitartean ikasten jarraitzeko baliabideak erraztu nahi dizkiegu. Eta horri erantzun emateko Mahi-Mahi Etxean proiektua sortu dugu. Gure…

    Mahi-Mahi Etxean
  • Bisita instituzionala martxoak 8aren bezperan.


    Markel Olano Gipuzkoako diputatu nagusia eta Berdintasuneko zuzendaria, Miren Elgarresta, Askorako bulego nagusietan izan ditugu gaur, martxoaren 8aren bezperan, berdintasun alorrean egiten dugun lana ezagutu eta etorkizunera begira ditugun proiektuak ezagutzeko. Askoraren DNAn dago berdintasuna, gure sorreratik Berdintasun Planak landu ditugularik.  Feminizatutako sektore baten parte izanik, emakumeen eta gizonezkoen arteko aukera berdintasuna bermatzeko politikak martxan…

    Bisita instituzionala martxoak 8aren bezperan.
  • Arrain jasangarri eta kalitatezkoak


    Arraina, oro har, kaloria gutxi ditu, eta proteina, bitamina eta mineralen iturri ona da. Gainera, espezie askok Omega 3 gantz-azidoak ematen dizkigute. Oso elikagai osasungarria denez, maiz agertu behar du gure dietan, eta halaxe ikusten dugu Askoran, gure menuak diseinatzerakoan. Bezero bakoitzarekin adostutako irizpideen arabera, arraina hilean 5 eta 10 egun artean egoten da gure…

    Arrain jasangarri eta kalitatezkoak
  • Bizi kalitatea hobetzea, gure zaintza ereduaren ardatz.


    Askora Nagusiaren zuzeneko arretarako taldeek terapia ez-farmakologikoen programak diseinatu eta abian jartzeko prestakuntza jasotzen dute. Askora Nagusitik gure egoiliarren bizi-kalitatea hobetzeko lan egiten dugu, pertsonetan oinarritutako zainketa-ereduarekin. Horregatik, gure zentroetako erabiltzaileen beharrei erantzuteko formulak bilatzen ditugu, betiere haien bizi-kalitatea hobetzen saiatuz. Terapia ez-farmakologikoak gure eguneroko lanean erabiltzen ditugun tresnetako bat dira, dementzia duten adineko pertsonei…

    Bizi kalitatea hobetzea, gure zaintza ereduaren ardatz.
  • Elikadura ohitura osasuntsuak sustatuz


    Askoran egunero egiten dugu lan elikadura ohitura osasuntsuak sustatu eta gure jantokietako erabiltzaileei menu orekatuak eskaintzeko. Kalitatezko lehengaiak erabiltzea gure menuen oinarria da, horregatik, gure menuen %40a baino gehiago bertako ekoizleen produktuz edota elikagai ekologikoz osaturik daude. Landa arrautzak erabiltzen ditugu, euskal lekaleak, jantokien inguruko ekoizleen produktuak, eta barazki eta frutek presentzia handia dute gure…

    Elikadura ohitura osasuntsuak sustatuz