Autor: Iratxe Casado
THIS IS SPARTA TOO!!
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Podcast: ¿Cómo podemos tomar medidas para reducir el desperdicio alimentario?
En Askora todos los sentidos son pocos cuando hablamos de concienciar y crecer en conocimientos sobre alimentación y nutrición! Por esto, de mano de nuestro equipo de dietistas-nutricionistas inauguramos este hilo de Podcasts. Esta iniciativa busca trascender el espacio y el tiempo escolar y complementar los talleres nutricionales que disfrutamos con los alumnas y alumnos…
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Askora aportará su visión en la Semana de los Nuevos Modelos de Liderazgo
Con motivo de la Semana de los Nuevos Modelos de Liderazgo que va a tener lugar en un evento dinámico y transformador en la Torre BAT de Bilbao el próximo 20 de mayo, Askora se suma al impulso de la innovación abierta entre las pymes que buscan expandir sus horizontes y acelerar su crecimiento a través…
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Askora, invitada a participar en los Encuentros Ser Gipuzkoa, sobre los ODS y la agenda 2030
Askora ha sido una de las empresas invitadas a participar en los ‘Encuentros SER Gipuzkoa: ODS, Viaje al 2030’, que se han desarrollado en la Cámara de Gipuzkoa. Organizados por la Cadena Ser Euskadi y el Instituto Vasco de Estadística, Eustat, el encuentro ha reunido a destacadas empresas para reflexionar sobre los Objetivos de Desarrollo…
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Explorando nuevas oportunidades con proveedores de confianza
Hoy, Askora no sería lo que es sin el trabajo en colaboración con sus proveedores, cuya cercanía y confianza son claves para su servicio. Por eso, les hemos querido invitar a una jornada que ha tenido lugar en la Fundación Naturklima, un encuentro especial en colaboración con el equipo que ayuda a mejorar el impacto socioambiental, Sinnple,…
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Aupa Zuek! «Entendía el trabajo como mi negocio, quería que las cosas salieran bien»
Con el corazón lleno de recuerdos y la satisfacción de una carrera bien vivida, Anabel Velasco Belaza (nacida en 1957 en Bilbao) se retira después de un cuarto de siglo entre los fogones. Desde sus inicios en Salesianos Deusto, donde pasó una década cocinando, hasta sus últimos años en el comedor de Salesianos Barakaldo, Anabel…
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El confort en las Residencias y en sus comedores
A medida que la población mundial envejece, el diseño de espacios adaptados a las necesidades de las personas mayores se convierte en una prioridad. El confort en arquitectura se refiere a todos los factores del entorno que afectan la experiencia de un espacio arquitectónico. Incluye aspectos como la luz, el sonido, la temperatura o la…
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Podcast: ¿Qué impacto tienen las redes sociales en la alimentación del alumnado?
En Askora todos los sentidos son pocos cuando hablamos de concienciar y crecer en conocimientos sobre alimentación y nutrición! Por esto, de mano de nuestro equipo de dietistas-nutricionistas inauguramos este hilo de Podcasts. Esta iniciativa busca trascender el espacio y el tiempo escolar y complementar los talleres nutricionales que disfrutamos con los alumnas y alumnos…
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Aupa Zuek! “Nuestro comedor es un claro ejemplo de cómo es una ikastola”
Durante los últimos 12 años, la Ikastola Abusu de Bilbao ha sido testigo de una notable evolución, y entre aquellas personas que han presenciado este cambio se encuentra Maite Pérez Rivas (1979, Bilbao), quien despliega sus funciones laborales en el servicio del comedor de Askora. Desde la llegada del nuevo modelo de comedor Mahi-Mahi, Maite…
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Elikation: cuatro parques, decenas de mensajes
Cuatro parques y decenas de mensajes para generar una reflexión y provocar una acción. ¿Cómo puede el ecosistema escolar ayudar a que la juventud vasca tenga una alimentación saludable y sostenible? Si aún no lo has hecho, te invitamos a participar en Elikation, un proyecto capaz de transformar el modelo de alimentación de las nuevas generaciones.
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Askora traza, junto con Gureak, su ruta hacia un modelo de trabajo más inclusivo
En busca de un equilibrio entre la competitividad empresarial y el impacto socio-ambiental positivo, Askora ha emprendido un ambicioso proyecto de inclusión laboral en colaboración con Gureak. Este proyecto, enmarcado en los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas, específicamente en los Objetivos 8 y 10, tiene como objetivo promover el crecimiento económico inclusivo,…
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¡Ya está en marcha el Elika Safari!
¿Cómo se relacionan las familias con la alimentación en el día a día? Esta es una de las preguntas que nos han llevado a poner en marcha el Elika Safari: un experimento en el que están participando 10 familias vascas, y que forma parte del proyecto Elikation. ¿Por qué hacer un experimento? Elikation es un…
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Askora participa en el Atlas de la Empresa Comprometida de Euskadi
En Askora, buscamos minimizar nuestra huella ambiental, fomentando un consumo responsable y apoyando a pequeños productores locales. Apostamos por la calidad de la materia prima y contribuimos a la reducción de la huella de carbono al trabajar con productores cercanos, fortaleciendo así la economía local. Fieles a lo que hacemos, nos enorgullece compartir que participamos…
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Elikation, promoviendo un modelo de alimentación más saludable y sostenible en la juventud vasca
El proyecto Elikation, impulsado por Askora en colaboración con Karabeleko, Ikastola San Benito de Lazkao, Jesuitak Donostia y la Diputación Foral de Gipuzkoa, en el marco de la Misión de Alimentación Sostenible, tiene como objetivo buscar oportunidades para crear estrategias conjuntas, basadas en la realidad de hoy en día, que ayuden a escuelas, familias y…
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Aupa Zuek! Más que un comedor, un hogar
Consuelo Tabernero (Donostia / San Sebastián, 1972) lidera un proyecto en el Colegio Maria Reina que va más allá de llenar estómagos. En su papel como coordinadora del servicio de monitorado y limpieza, Consu abraza una misión única: convertir el comedor en un verdadero hogar, especialmente para el alumnado infantil que no tiene la opción…
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La ikastola San Benito impulsa Elikation para cambiar la alimentación del futuro. ¿Contamos con tu ayuda?
Desde la ikastola San Benito queremos invitaros a participar en Elikation. Un proyecto en el que estamos colaborando con Askora para conocer mejor la relación de los niños, niñas y jóvenes con la alimentación, tanto en el ámbito escolar como familiar, y que cuenta con el apoyo de la Diputación Foral de Gipuzkoa en el…
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Jesuitak Donostia impulsa Elikation para cambiar la alimentación del futuro. ¿Contamos con tu ayuda?
Desde Jesuitak Donostia queremos invitaros a participar en Elikation. Un proyecto en el que estamos colaborando con Askora para conocer mejor la relación de los niños, niñas y jóvenes con la alimentación, tanto en el ámbito escolar como familiar, y que cuenta con el apoyo de la Diputación Foral de Gipuzkoa en el marco de…
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Aupa Zuek! «El bilingüismo afecta de alguna forma a la forma de ser personal»
Nektaria Konstantellou (Atenas, 1989), aterrizó en Euskal Herria atraída por el mundo del plurilingüismo. En el año 2015, se sumergió en el Máster en Plurilingüismo y Educación de la EHU/UPV, donde el inglés se convirtió en su herramienta para explorar nuevos horizontes. Este periodo no solo le permitió impregnarse de la riqueza cultural vasca, sino…
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Jugamos en y por el euskera, con Egunean Behin
Con el arranque de este nuevo año, en Askora reafirmamos nuestro compromiso con la promoción y el uso del euskera al unirnos a la 14a temporada de Egunean Behin, una plataforma dedicada a la divulgación de todo lo relacionado con Euskal Herria y la promoción de nuestra lengua. Con casi cinco años de existencia, Egunean…
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Descubriendo nuestro bienestar, de la mano de Tomás Elorriaga
Bajo el título Askora Bora Bora, hemos iniciado el proceso para la definición del plan de bienestar. Un viaje emocionante hacia el bienestar individual y colectivo de todas las personas que formamos Askora, y que representa un paso significativo en la co-creación del mismo. En este contexto, el 13 de enero, vivimos la primera jornada…
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Por una Navidad más sostenible y responsable, Zero Despilfarro
¿Sabes que la Navidad es el momento del año en que más desperdicio de alimentos se produce? ¿Y que los hogares son el lugar donde más se incrementa este desperdicio? La reducción del desperdicio y despilfarro de alimentos es una prioridad para Askora y aunque nuestra mayor contribución a este objetivo se produce a través…
